Научно-теоретический журнал «Известия Горского государственного аграрного университета» был основан вскоре после основания ВУЗа и назывался «Известия Горского Политехнического института».
Первый номер журнала вышел в свет в 1922 году. Затем, с изменением названия ВУЗа, менялось название журнала. Долгие годы журнал назывался «Известия Горского сельскохозяйственного института».
В 2020 году журнал получил свидетельство о регистрации П.И.№ФС77-77787 от 04.03. 2020г. с названием «Известия Горского государственного аграрного университета».
Согласно рекомендациям ВАК в состав редакции вошли видные отечественные и зарубежные ученые, которые внесли весомый вклад в укрепление авторитета издания.
В настоящее время журнал входит в рекомендуемый Высшей аттестационной комиссией Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук.